Jamur Barat/Jamur Bulan

 Jamur Barat

Jamur barat atau biasa di sebut juga dengan jamur bulan mempunyai nama ilmiah yaitu Lepista nebularis atau Clitocybe nebularis, adalah jenis jamur liar yang tumbuh subur di hutan dan perkebunan.

Jamur ini cenderung tumbuh dalam jumlah banyak saat musim hujan atau di lingkungan yang lembab, seperti hutan tropis yang kaya akan kelembapan.

          Di Indonesia, jamur ini lebih dikenal dengan sebutan jamur supa barat atau suung bulan. Di beberapa daerah seperti Bojonegoro, masyarakat setempat sering mencari jamur barat untuk diolah menjadi hidangan tradisional, salah satunya adalah sayur lodeh, yang menjadi salah satu makanan khas dari daerah tersebut.

           Beberapa varietas jamur barat memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi, terutama karena penggunaannya yang luas dalam industri pangan dan obat-obatan. Jamur ini tidak hanya tumbuh liar di alam, tetapi juga dapat dibudidayakan dengan menggunakan teknik budidaya tertentu, menjadikannya komoditas yang potensial untuk dikembangkan lebih lanjut. Karena manfaatnya yang beragam, jamur barat semakin dikenal dan dihargai di berbagai sektor.

Ciri-Ciri Jamur Barat

Bagaimana kita membedakan jamur barat dengan

jamur lainnya? Ada beberapa ciri-ciri khas yang bisa Grameds lihat pada jamur ini. Yuk, kita simak beberapa di antaranya!

1. Bentuk dan Ukuran yang Beragam

Bentuk jamur barat cukup bervariasi, lho. Ada yang bentuknya menyerupai payung, bola, hingga cawan! Selain itu, ukurannya juga macam-macam, mulai dari beberapa senti hingga diameternya puluhan sentimeter.


2. Warna yang Berbeda-beda

Beberapa jamur barat punya warna mencolok–seperti merah, kuning, dan oranye. Namun, bukan berarti mereka selalu berwarna seperti itu. Ada beberapa yang warnanya netral seperti putih, coklat, dan abu-abu.


Ingat, semakin mencolok warnanya, semakin besar kemungkinan jamur itu beracun dan berbahaya untuk dikonsumsi.

3. Tekstur dan Aroma Khas

Beberapa jenis  jamur barat teksturnya lembut dan kenyal. Akan tapi, beberapa di antaranya cukup keras dan berserat.

Selain itu, aroma mereka pun berbeda-beda. Ada yang harum seperti kacang atau tanah basah, ada juga yang baunya cukup menyengat.

Beberapa foto jamur Barat yang saya temukan:


Referensi 

 - Jamur Barat: Mengenal Ciri-ciri dan Cara Budidayanya! https://share.google/9htP7yd9knJR0KuG0

-   Clitocybe nebularis - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas https://share.google/VUVCsDhlEG1S2l8LW

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

My Favorite Food

Gambar
M y favorite Food Jaha rice and Pupeda (food typical of northern maluku) My favorite food is Jaha rice and Pupeda :Jaha rice 1. Jaha rice     Jaha rice is traditional food in North Maluku. Usually typical North Maluku food is made from   ordinary rice mixed pulo rice (glutinous rice) with coconut milk, onion, ginger (May add a little salt  according to taste). How to cook rice jaha Ingredients: 1. 400 grams of sticky rice (soak a few hours) 2. 200 grams of rice 3. 400 ml of coconut milk 4. 1 pandan leaves 5. 1 piece of lemongrass 6. 3 kaffir lime leaves Ground spices: 1. 2 cm ginger 2. 6 onion grains 3. 1 teaspoon salt 4. 1/2 tablespoon granulated sugar Steamed glutinous rice and rice for 10 minutes. while boiled coconut milk, spices, leaves, lemongrass and orange leaves while stirring until boiling. pour the coconut milk into the rice mixture. stir well and steam until cooked. Take a leaf. Lay the dough. Roll until ...
Baca selengkapnya

my achievements

Gambar
AGNES SADJA 1714150016 General English physics education 2017 my achievements in my life Hello guys, my name is Agnes Sadja  My nickname is Agnes, my origin is from north Moluccas, west halmahera district, north IBU district, Duono Village. I was born in duono village on 2 December 1998, I have 2 sisters and 4 brothers. we are my seven brothers third child.       I started to sit on the bench of education at the elementary school GMIH duono in our village, when my elementary school only ranked 4th for 6 years in elementary school, then my junior high school in SMP Negeri satapsatu IBU north next to our village. when we go to school every day we have to walk for three years, because they do not have a motorcycle and money to go to school so have to walk every day. but even so, we keep the spirit to school even though it's raining, it's hot, but we're still going. although when it rains I have to open my shoes so as not to base up to school, ...
Baca selengkapnya